Mulino Martimucci

Il Molino Martimucci è una realtà d’eccellenza, da più di mezzo secolo protagonista del comparto cerealicolo nazionale, oggi punto di riferimento nella produzione di semole e semole rimacinate di grano duro per panificazione e pastificazione di alta qualità.
L’azienda nasce ad Altamura in Puglia nel 1953 per mano e intuizione del suo fondatore, Giovanni Martimucci. Siamo nel cuore dell’Alta Murgia, un luogo brullo e affascinate al tempo stesso, in cui la terra sa generare un grano di particolare qualità.
Il progetto imprenditoriale è subito chiaro e ambizioso: riunire le migliori espressioni della zona per offrire al mercato prodotti di grande qualità nel pieno rispetto del territorio. É il principio della filiera corta di cui Martimucci è tra i primi esponenti in Italia.

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