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Dalle ore 16.30 di martedì 21 marzo, presso la Sala Cooking del Lloyd’s Baia Hotel di Salerno, partirà lo show cooking dello chef Marcello Santini, “A scuola di crudo – Tecniche di sfilettatura e taglio del pesce”.
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Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 21 e 22 marzo 2017 presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno.
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Mercoledì 15 marzo 2017, alle ore 10.30, presso la Sala del Gonfalone del Palazzo di Città di Salerno, sito in Via Roma, si terrà la conferenza stampa di presentazione di HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata a professionisti ed operatori del mondo Horeca, in programma martedì 21 e mercoledì 22 marzo presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno.
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In occasione della IV edizione di HoReCoast, per le giornate di martedì 21 e mercoledì 22 marzo 2017 l’Associazione “Ristoratori Città di Vietri sul Mare-Costa d’Amalfi”, da sempre vicina alla manifestazione, ha previsto dei “menù convenzionati speciali HoReCoast” a beneficio di coloro che parteciperanno alla fiera-evento.
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Più di 700 registrazioni, 900 metri di area expo, oltre 60 aziende espositrici, 4 prestigiosi convegni, 3 sale per i seminari sempre stracolme e 20mila persone raggiunte sui social: sono i numeri del successo della III edizione di HoReCoast, svoltasi al Centro Congressi Hotel San Luca di Battipaglia (Sa).
Va in archivio con numeri strabilianti la III edizione di HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, svoltasi il 9 e 10 marzo 2016 presso l’Hotel Centro Congressi San Luca****L di Battipaglia (Sa). Più di 700 registrazioni, 900 metri di area expo, oltre 60 aziende espositrici, 4 prestigiosi convegni, 3 sale per i seminari sempre stracolme e 20mila persone raggiunte sui social: sono i numeri del successo della manifestazione, che in questa edizione ha affermato ufficialmente la sua natura di Business Community, ponendosi come luogo di incontro tra tutti gli operatori della filiera Horeca: dai produttori agli utilizzatori.