Un altro convegno di HoReCoast che vedrà protagonista Gaetano Barbuto, Consulente area Food & Beverage di Teamwork Rimini, si svolgerà mercoledì 28 febbraio, dalle ore 15.00 alle ore 17.00, presso la Sala B del Grand Hotel Europa Palace di Sorrento (clicca qui per consultare il programma completo).
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La giornata dedicata ai workshop del 27 febbraio ad HoReCoast prevedrà nel pomeriggio altri 3 importanti momenti pratico-illustrativi a cura di altrettanti noti chef di cucina.
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Durante il secondo convegno di HoReCoast, in programma martedì 27 febbraio dalle ore 15.30 alle ore 17.30 al 4° piano del Grand Hotel Europa Palace di Sorrento (Na), Gaetano Barbuto discorrerà di “Prodotti di qualità e attenzione ai costi a colazione. Fattori di successo nel servizio breakfast”.
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La Sala Caduti di Nassirya, sita al 21° piano del Consiglio Regionale della Campania, ospiterà martedì 20 febbraio 2018 la conferenza stampa di presentazione di HoReCoast
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A caratterizzare la mattina del 27 febbraio di HoReCoast (oltre al convegno di Gaetano Barbuto su “Come allestire un buffet del breakfast con effetto wow e trend internazionali”) saranno una serie di workshop a cura di diverse aziende legate al food ed alle attrezzature per la ristorazione.
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Idee creative per rendere la colazione non convenzionale, consigli di allestimento, preparazione e valorizzazione del breakfast per sorprendere gli ospiti, suggerimenti per migliorare il primo e più importante momento della giornata degli ospiti e trend internazionali.
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Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 27 e 28 febbraio 2018 presso il Grand Hotel Europa Palace di Sorrento (Na).
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Ha appena assaporato le delizie breakfast dell’hotel dove sta soggiornando. Dal balcone ammira le bellezze della Penisola Sorrentina che la ospita.

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In occasione della V edizione di HoReCoast, in programma il 27 e 28 febbraio 2018, il Grand Hotel Europa Palace ha previsto la seguente convenzione, valida per gli operatori della fiera-evento:

€ 80,00 a camera a notte – colazione inclusa 

Per info e prenotazioni camere:
info@europapalace.com | tel. 0818 073 432 | fax 0818 074 384

Testate giornalistiche on line ed off line, sia nazionali che regionali, hanno seguito la IV edizione di HoReCoast decretando la riuscita dell’evento anche dal punto di vista mediatico.
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