Altra importantissima novità di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Horeca nel Sud Italia in programma martedì 10 e mercoledì 11 marzo 2020 all’Hotel Ariston di Paestum (Sa), sarà la Finale Nazionale per il Mattoni Grand Drink, il campionato del mondo di miscelazione di cocktail analcolici organizzato dall’International Bartenders Association (IBA).

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Ad impreziosire la VII edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Horeca nel Sud Italia in programma martedì 10 e mercoledì 11 marzo 2020 all’Hotel Ariston di Paestum (Sa), sarà il 44° Concorso regionale A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barman e Sostenitori).

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Si preannuncia ricca di novità la VII edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Horeca nel Sud Italia in programma martedì 10 e mercoledì 11 marzo 2020 all’Hotel Ariston di Paestum (Sa). Tra queste vi sarà il 2° Campionato Pizzaioli d’Italia organizzato da “Pizza e Pasta Italiana”, la rivista nata nel 1989 e tra le più note al mondo nel settore specifico e più generalmente nel settore Ristorazione con pizza e Ristorazione classica.

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Ritorna l’appuntamento con HoReCoast. La VII edizione della prima fiera evento dell’Horeca nel Sud Italia si svolgerà martedì 10 e mercoledì 11 marzo 2020 (dalle ore 9.30 alle ore 18.30 in entrambe le giornate), presso l’Hotel Ariston di Paestum (Sa), sito in via Laura 13.
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Ottimo riscontro per la VI edizione di HoReCoast. 800 visitatori il 2 e 3 aprile 2019 sono accorsi al Pietra di Luna Hotel di Maiori (Sa) per assistere alla fiera-evento dedicata al mondo Horeca…

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Il “Live Pizza Show” che vedrà protagonisti Michele Croccia della Scuola Italiana Pizzazioli e Nicola Demo, chef pizzaiolo de Le 5 Stagioni, sarà trasmesso in diretta su Canale 21. Nel pomeriggio altri due appuntamenti dedicati ai pizzaioli

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6 gli show cooking in programma mercoledì 3 aprile ad HoReCoast. Gli chef Paolo Rossetti, Marco Pascazio e Bruno Ruggiero si alterneranno con referenti aziendali per la presentazione di prodotti ed attrezzature per la ristorazione

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Quest’anno si sfideranno in cucina gli chef provenienti da tutte le regioni del centro sud Italia

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“La Divina, testimonianze di eccellenza” e “L’analisi sensoriale del formaggio” i convegni in programma mercoledì 3 aprile 2019

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Altra importante novità dell’edizione 2019 di HoreCoast è rappresentata dai Mixology Lab, laboratori dedicati alla preparazione di cocktail

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